Едим дома Уфа

[gulchatay-13.livejournal.com]

Хотела глянуть, кто что будет выкладывать, не сразу решилась выложить свои телефонные фоточки, извините за качество, пока у меня нет ФА.
Человек, который кормит себя любимую, единственную, не шибко заморачивается готовкой. Каши, бульон, кефир, фрукты, овощи тушеные, рыба на пару. Сухофрукты, орешки. Но чтобы обязательно мясо несколько раз в неделю. Ради темы постаралась немного разнообразить меню. Еще картофельные драники не вошли, забыла сфоткать(

1.Хлеб кончился. Мука есть. Есть прокисшее молоко. Получились блинчики. 12 штук. Съела все сразу. в десять вечера!




2. В морозилке откопала творог, когда-то заморозила пачку, был какой-то ксилый, не вкусный. И вот сырники пришли на ум.



3. До чего же вкусно получилось, корицу и ванильный сахар добавила. Помочь мне некому, Так что все 9 штук съела сама и сразу.



4. Совсем обленилась, уже месяц безвылазно одна дома. Голубцы сделала ленивыми. Просто слоями в чугунке. Лук, фарш, рис, капуста рубленая. Но вкус такой же, как у обычных голубцов. Вкусно!



5. Вчера получила аванс. Наконец. Пошла в магазин. Ужасно захотелось салата как в детстве, со сметаной. Обычно-то с раст маслом ем. С луком, с солью м-м-м так вкусно было.



6.Без бульона жить не могу. Из старой курицы-несушки он получается янтарным, ароматным. Жаль, что запах не передать.



Пора сесть если не на диету, то как-то урезать объем пищи. Одежду менять на лето я пока не готова, а живот уже в трусы не влезает)

PS оказывается, постов еще мало, и сегодня вторник, а не среда! с этой самоизоляцией я совсем трёхнутая стала. Оказывается, еще сегодня можно было бы готовить еще блюда и снимать, времени полно. но слов из песни не выкинешь. что получилось, то получилось...эх
Четась мне так обидно стало, что я так облапошилась, решив,что уже среда и я не успеваю сделать пост. И пусть все уже посмотрели мой пост, но чисто для собственного успокоения добавлю пару фоток.

7. Вчера картохи красной прикупила. Уже неделю была без нее, соскучилась) И с селедочкой, морковчей и лучком под коньячок она аж в зобу дыханье спёрло))) Жаль, что не с кем разделить трапезу(



8. По показаниям здоровья мне не рекомендуется пить кофе. Но в карантин я себя побаловала) Вот за месяц ушел пакет зерен, сегодня последняя порция из пачки.



9. Смолола, сварила. ах, какой аромат!!! Я сегодна на совесть занималась йогой, а потом тягала гантели в виде литровых бутылей с водой, так что имею право на такой калорийный ужин. (хотя признаюсь по секрету, у меня это обед, патамушта мой день давно превратился в ночь, и наоборот)

Comments

[coshevka.livejournal.com]

А на первой что? Не поняла.

[gulchatay-13.livejournal.com]

это я еще только выкладываю. не успеваю, а поначалу участвовать не решалась, качество на телефоне так себе. Фотки кинула, чтобы закрепить пост. А сейчас его редактирую. Извините, так получилось. МАма висит со мной на трубке уже час, бесконечный разговор. Еле отмазалась.

[acatzia.livejournal.com]

бульончик замечательной прозрачности и с правильным жирком поверху. я тоже что-то затосковала по сметане и стала ее в салаты кидать.

[gulchatay-13.livejournal.com]

спасибо. только-только закончила редактировать комментарии к фоткам. на ходу делаю, так получилось. щас пойдй смотреть остальных и комментировать.хорошо, что после завтрака))) а то слюной истечешь. ненароком. да-да, у кого обед, а у меня завтрак. Ночью сидим, днем спим, так у меня с этой драной кошкой получается

[veraklo.livejournal.com]

1- это мой случай))) Люблю поесть поздно вечером...

Очень хорошая идея с ленивыми голубцами. Надо сделать. Фарш есть и кусок капусты завалялся))

[gulchatay-13.livejournal.com]

Только сейчас вспомнила, что почти весь фарш я уже накануне выковыряла посередь ночи и слопала, так сильно мяса захотелось)))) теперь надо доедать рис с капустой))))

[dfkty08.livejournal.com]

Бульон унюхала даже очень) Мама держала кур и с хорошим бульоном я очень даже знакома. И салатики весенние...

[gulchatay-13.livejournal.com]

Я росла в деревне, кур тоже было много. Почти каждый день резали и свежий бульончик) В это раз бульон был как тот, из детства) вот лапшу резать я поленилась, а покупная закончилась. Пришлось рис положить)

[ya-rinka.livejournal.com]

Так бульона захотелось. ;) Причем даже не съесть, а чтобы стоял и ПАХ. ;)))

[gulchatay-13.livejournal.com]

сняла его практически кипящим)

[steinun.livejournal.com]

Всё правильно показала, нечего на среду оставлять.))
Обстоятельно получилось и со стороны весело - читала про твои подвиги и смеялась. Гуля, не переживай, скоро как выйдем из заточения и сбросим всё накопленное.)

[nata-lyta.livejournal.com]

не удержусь: только что рассылка от Стокманна в почту упала, а там картинка в тему )))



типа "всяко себе джинсы подберете!" )))

[vgannaa.livejournal.com]

Бульончик очень ароматный на фото:-)

[gulchatay-13.livejournal.com]

он был польщен наведенным телефоном)

[ella-elf.livejournal.com]

Салат, как в детстве.... Мне тоже захотелось)))))

[gulchatay-13.livejournal.com]

вкус детства ни с чем не сравним)

[za-dorogoy-svet.livejournal.com]

Я вот такое все тоже люблю: блинчики, бульончик)

[gulchatay-13.livejournal.com]

какая -то серия получилась - блинчики, сырники, драники не успела снять, слава Богу)

[nata-lyta.livejournal.com]

за-ме-ча-тель-но! ))) надо будет и мне ленивые голубцы сделать. а бульон я и утки варю. утка вообще клад разнообразных возможностей

поделюсь: самый вкусный творог, нежнейший, получается из кефира или простокваши, замороженных в лед в морозилке, а потом размороженных в холодильнике. я беру литровые картонные проверенной (не из порошкового молока делают) фирмы. образовавшийся творог можно просто откинуть, а можно по желанию дополнительно отжать

[gulchatay-13.livejournal.com]

интересно! надо попробовать. у меня обычно всегда кефир остается, заканчивается срок годности

[vasilisatur.livejournal.com]

Отлично все получилось, сейчас телефон не хуже камеры снимает :) И вкусно!

[gulchatay-13.livejournal.com]

жаль, что не все кадры четкие, а не переснимешь, нечего переснимать, уже даже переварено

[leto-t.livejournal.com]

Гуля, здорово что ты тему не пропустила!
Классные сырники. И голубцы с салат со сметаной тоже очень вдохновили!
Я делаю ленивые голубцы с тунцом))

[gulchatay-13.livejournal.com]

да вот знаешь, прошлую пропустила из-за качества снимков, снимала даже, но выложить не решилась. А тут взяла и набралась наглости

я вообще от этой темы заболела) и нидайбох смотреть посты на голодный желудок

[nata-lyta.livejournal.com]

вау! 7-я такая выразительная! дума, не мне одной селёдочки захотелось )
а 9-я - очень сбалансированная, тоже вызывает вкусовые ощущения

[gulchatay-13.livejournal.com]

Какой-то пост получился, наводящий на размышления... Самое-самое для человека милое и дорогое сердцу и, как выяснилось, желудку - то, что идет с детства!
куриный бульон, летний салат, картошка с селедкой и луком - скинуть бы лет так 40 да родителей за стол...

[mrka.livejournal.com]

Ооо! Вкуснота какая!

[gulchatay-13.livejournal.com]

Я думаю, тему придется повторить) народ вошел во вкус и в аппетит

[aorra.livejournal.com]

Очень у Вас всё аппетитно и разнообразно, кстати. Но какая же трудная жизнь у Вас - никто, ну, никто Вам не помогает есть все эти вкусности! :)))

[gulchatay-13.livejournal.com]

а я как себя жалею,:-))))
желудок пальцем у пищевода крутит

[tangrusha.livejournal.com]

Умница что не ленишься! Все разнообразно и верю, что вкусно!
Бульон зачетный, раньше у нас тоже можно было купить суповую курицу, сейчас они совсем исчезли.

[gulchatay-13.livejournal.com]

чего не сделаешь ради темы
ради себя одной я не заморачиваюсь, люблю питаться просто, незатейливо
спасибо, Тань

[flamingovv.livejournal.com]

А что за чёрное варенье?

[gulchatay-13.livejournal.com]

любимая смородина, я вообще люблю ягоды замораживать

[tey51.livejournal.com]

Селедочка с картошечкой, вкуснотища!

[gulchatay-13.livejournal.com]

милое дело! а уж под водку

[nikitusha.livejournal.com]

Тоже со сметаной салатик - отсылка к детству.
А картошечка с селедкой - вообще беспроигрышная комбинация).

[gulchatay-13.livejournal.com]

к ней бы еще милую компанию)

[ting-li.livejournal.com]

я всегда восхищалась талантом умение готовить из ничего. Вроде как продуктов почти нет, а вон как аппетитно все получилось. И ничего не выкидывается.

[gulchatay-13.livejournal.com]

да обычные российские продукты)курица, говядина, картошка, капуста)