prohodimcy | Садоводство Закарпатья.

Закарпатье - одна из самых садоводческих областей Украины. Огромные площади заняты садами и виноградниками. Ну, а в городах огромное количество цветов. Правда, прошлая неделя была не самой лучшей для показа цветников. Тюльпаны с нарциссами уже отцвели, пионы в бутонах, а розы, заботливо подстриженные на зиму, еще только веточки отращивают. Поэтому ограничусь чьим-то еще пасхальным палисадником (на прошлой неделе таких пасхальных палисадников было очень много, а на этой многие пасхальный декор уже убрали, но, к счастью, еще не все).

1.

И "витриной" цветочного магазина.

2.

Ну, и еще покажу фигурку селянина, которая обнаружилась у винзавода Чизай.

3.

Что там у него в мешках не очень ясно, но поскольку тема поста - садоводство, то будем считать, что там... орехи. Остальную продукцию садоводства обычно хранят в ящиках или корзинах. Но о них чуть позже.

Сады сейчас тоже не особенно зрелищны. Те деревья, которые не затронули апрельские морозы, уже усиленно растят плоды. Каждый день проходя мимо черешни на нашей улице мы замечали, как ягодки наливаются все больше и больше. Но очень многое, увы, померзло. Практически не будет местных абрикосов и персиков. УВЫ! УВЫ! УВЫ!!!

Зато виноградники сейчас особенно красивы.

4.

Виноградорство - очень тяжелый труд, ведь большинство работ, увы, не автоматизируешь. Но кое-что все-таки можно доверить трактору. Этот, впрочем, уже тихонько доживает свой век в качестве элемента декора одного из местных домов Вина.

9.

Виноград для самых простых, так называемых балковых, вин собирается тоже машиной. Но виноград для более изысканных вин собирается только руками. Причем для некоторых, особо изысканных, только женскими руками. И в этом нет никакой половой дискриминации, просто природа снабдила женщин более нежными и чуткими пальцами. Такой виноград собирают только в корзины. Потом содержимое таких корзин перекладывается в емкости побольше, которые надо как можно быстрее доставить виноград к месту, где будет отжиматься сок.

10.

Кстати, на этом фото показан еще и довольно редкая сейчас, а когда-то очень распространённая емкость для сбора винограда - путтонь (деревянная емкость с наплечными лямками в центре кадра). Самые известные сладкие вина Венгрии - токайские - могут содержат это слово в своем названии. Чем больше путтоней в вине, тем оно слаже.

А еще виноградарство невозможно без емкостей для брожения вина - стальных (т.е. нейтральных, не дарящих вину дополнительные оттенки вкусов) чанов и бочек.

11.

И подвалов, где вина будут отдыхать и/или выдерживаться.

12.

Ну, напоследок покажу это фото. Почему-то гужевой транспорт у меня ассоциируется именно с садоводством и огородничеством. Это аллея ведущая к винзаводу Чизай.

13.