Дары Земли Обетованной

[d1se.livejournal.com]

Очень хотелось выложить фото наших прилавков... Но! Съемка в супермаркетах у нас не приветствуется, а на рынок я не хожу, да и нет его в наших краях.

Выручила ярмарка еды, которую в канун выходных устраивают во многих торговых центрах Израиля, в моем хуторе - в том числе. Конечно, репрезентативность при таком раскладе хромает, но, все же, это лучше, чем ничего.
Хитом оказались грибы, купленные и немедленно по возвращении домой приготовленные с добавлением саликорнии, взятой у того же фермера.



Следующий хит, безусловно, бесконечное разнообразие пончиков "суфганиет", у нас же праздник света скоро, Ханука.



Кибуцник не возражал против съемки вместе с вареньем. Еще и обувной магазин в кадр попал.



Сухофрукты там постоянно продают. Вот сушеный имбирь и засахаренные цветы гибискуса (правда, я не уверена, что последнее - сухофрукт. :-))





Не сладостью единой... Целый прилавок занят друзскими вкусностями. Пита с затаром, расположенная в центре является, пожалуй, самым типичным представителем.



Обожаю наборы молодых побегов салатных листьев, у нас их называют babies.



Я всегда пишу про сыр, фотографирую сыр и ем сыр. Вот отборная продукция израильских сырных бутиков: Альта, Барканит, Якобс...





Я бы с радостью показала наши фрукты, сейчас сезон всякой экзотики: анона, куба, патайя и пр. Но - см. начало поста - сложно снимать в супермаркете. Так что под занавес только питайя, зато сразу двух видов: белая и красная.

Comments

[veraklo.livejournal.com]

Грибы, как будто не настоящие)) Уж больно хороши....
И сыр, и лепешки- так бы и съела))

[d1se.livejournal.com]

Мне сказали, что это - вешенки. Товар лицом, мытые, чищенные. И, вкусные, как оказалось.

[veraklo.livejournal.com]

Наверное, очень молоденькие. У нас вешенки похожи на лисички, но много крупнее))

[d1se.livejournal.com]

Я эти грибы почти не знаю. Но те, кто в теме, согласны с Вами, шляпки должны бы быть более разлапистыми. Наверно молодые грибочки.

[acila-13.livejournal.com]

Очень хорошо всё! :)
Грибы как фарфоровые.
Гибискус удивил. А другие цветы тоже сахарят?

[d1se.livejournal.com]

Спасибо. Это же ярмарка, там красиво товар оформляют.

Так, чтобы на каждом углу продавали, так только гибискус, других цветов не видела.

[malamant.livejournal.com]

Чем вы заправляете babies? Мне они не нравятся сами по себе
Кстати, у нас питайя по 19 шк.

[d1se.livejournal.com]

А у нас - 20, север! :-))

Заправляю цацики с добавлением оливкового масла, где-то ставила набор салатов, вечером поищу у себя.

[d1se.livejournal.com]

Вот тут салатики: http://d1se.livejournal.com/258720.html

[ella-elf.livejournal.com]

Аппетитные продукты!
Грибы какие-то не знакомые...
И сыры очень понравились, завернутые)

[d1se.livejournal.com]

Спасибо.
Сыры, если развернуть, то очень вкусно, о красивом оформлении, конечно, заботятся. Это продукция сыроварен-бутиков, они подают товар лицом. Грибы эти и для меня новинка, как оказалось, вполне вкусная.

[savta.livejournal.com]

Ты достойно нас представила! :)

[d1se.livejournal.com]

Спасибо! А сколько осталось за кадром, увы... Правила жесткие, и обор был жесткий. Сдачу, наверно, у себя поставлю. :-)

[savta.livejournal.com]

Загляну, конечно. :)

[leto-t.livejournal.com]

Пончики очень похожи на австрийские крапфены, близнецы просто!)
Все очень аппетитно, особенно сыры и фрукты!

[d1se.livejournal.com]

Наверно, так и есть, что близнецы. Хорошие идеи возникают одновременно во многих кухнях. :-)

Спасибо. Я люблю сыр, а фрукты всегда фотогеничные.

[tangrusha.livejournal.com]

Надо же - вешенки! У нас они абсолютно другие.
Страсть к сырам разделяю и приветствую :-)
Специально для Вас поставлю другую аватарку, с суфганиот ))))

[d1se.livejournal.com]

Спасибо! Здорово, что у Вас такое фото оказалось. :-)
Я эти грибы в готовом виде выкладывала, многие говорят, что эти какие-то компактные. Они с продвинутой органической фермы, может, и правда особые.

[tangrusha.livejournal.com]

У нас вешенки совсем другой формы, а такие грибы я видела на рынке в Швейцарии.

[d1se.livejournal.com]

Он мне назвал по латыни, но я не запомнила.

[tangrusha.livejournal.com]

Посмотрю дома на фото, может название в кадр попало. Или попробую поискать в воскресенье на фермерском рынке в Женеве :-)

[d1se.livejournal.com]

Я тоже постараюсь к "своему" фермеру в выходные наведаться. Я в Интернете прочитала, он, оказывается, довольно известный производитель чистых продуктов.

[d1se.livejournal.com]

Спасибо! Думаю, надо выложить и то,что не вошло, отбор был жесткий. :-)
Насчет еды в Израиле всегда красиво.

[coshevka.livejournal.com]

Очень вкусное путешествие!

[d1se.livejournal.com]

Спасибо! Такие ярмарки радуют все органы чувств. :-)

[gulchatay-13.livejournal.com]

Такие вкусности, обалденные цвета и формы.
Зачотный пост)

[d1se.livejournal.com]

Спасибо!
Красивое и вкусное легко публиковать.:-)

[mama-marianna.livejournal.com]

до Хануки далеко. Думала, что рано еще для пончиков.
Лепешки и сыры - мечта прям! очень хочется ;-)))

[d1se.livejournal.com]

Спасибо. Все качественное, оттого, наверно, и фото аппетитные. :-)

Суфганиет уже 2 недели назад покупала, удивилась даже. Производители не зевают.

[jesterka.livejournal.com]

Ого-го-го, какая экзотика! Великолепие и разнообразие и вкуснятина! Грибы - как на подбор, чистенькие, красивые!

[d1se.livejournal.com]

Спасибо! У нас шутят, что "покушать" - национальный спорт.

[berry-555.livejournal.com]

Что такое саликорния? И как использовать засахаренные цветы гибискуса? В чай заваривать?
Я тоже сыроед, обожаю сыр в любом виде) Только у нас теперь выбор невелик стал и качество ужасное стало.

[d1se.livejournal.com]

Да, наслышаны про сыр. :-(
Цветы эти используют как обычные сухофрукты, я их просто поедаю.

Salicornia растет на солончаках, ее, оказывается, у нас выращивают только на экспорт, мне повезло, что купила. Она соленая, подходит тем, кому доктора запрещают солить пищу.
Я добавила, у нее еще и пряность присутствует, хорошо получилось. Вот тут ее портрет есть: http://d1se.livejournal.com/269950.html

[smzrtski.livejournal.com]

не знала что питайя еще и белая бывает,- такая же по вкусу?

[d1se.livejournal.com]

Я тоже впервые увидела. Разницы с бордовой нет, по-моему.

[ya-rinka.livejournal.com]

Очень аппетитное все. ;)

[d1se.livejournal.com]

Спасибо.
У нас еду любят. :-))