Немного кофе по-венски

[leto-t.livejournal.com]

Вена традиционно считается кофейным городом, хотя на самом деле это не так. В том смысле что кофе здесь самый обычный. Я бы сказала, что это скорее город с интересной кофейной историей и традициями.

Есть старые кофейные дома, где за много лет мало что изменилось





кухня внутри кафе за стеклянными дверями, так что любой желающий может посмотреть как делают торты и штрудели



вкус кофе мало зависит от статусности кофейни, точнее никак не зависит. А вот ассортимент выпечки, атмосфера, да и культура обслуживания зависят напрямую.





вообще эта тема трудная, потому что необъятная. Кофе в Вене везде: на вокзалах и в торговых центрах, на каждой станции метро, про город я уж и не говорю. Кафе даже не на каждом шагу, а по 3-4 на шаг.

фигуру в центре узнает, наверное, каждый любитель кофе, это эмблема легендарного Юлиуса Майнла





есть кофе походный



есть домашний



в конце к Чехову бессовестно примажусь)) В кофе все должно быть прекрасно: и вкус, и посуда, и мысли, с которыми его пьешь, и настроение.
Ведь плохой кофе вряд ли получится пить с хорошими мыслями, а хороший с плохими. Хотя бы на время одной чашечки кофе станет твоим настроением

Comments

[led-oduvanchiki.livejournal.com]

Интересная какая подборка! Здорово, когда есть, из чего выбрать)

[leto-t.livejournal.com]

Спасибо! Слишком большой выбор тоже не всегда хорошо))

[acatzia.livejournal.com]

интерьеры старых кофеен очень красивые, располагают выпить чашечку кофе со штруделем

[leto-t.livejournal.com]

Не, там такой туристический конвейер...Не во всех кофейнях, конечно, но во многих

[tangrusha.livejournal.com]

Таня, какая ты молодец, что смогла выбраться! Конечно, венские кофейни давно прекратились в символ, в традицию, в радость )

[leto-t.livejournal.com]

Таня, вот не поверишь. В первом же кафе у меня умер автофокус. И все, можно было возвращаться домой))) При том освещении я б замучилась с ручной настройкой, да и на одном месте долго не постоишь, народ туда-сюда бродит. Но хоть погуляла:))

[mrka.livejournal.com]

У тебя тут даже пахнет кофе :)

[leto-t.livejournal.com]

Маша, рада, что ты почувствовала! Запах в кофейнях прекрасный:)

[sigdan.livejournal.com]

Красивые у вас кофейни.

[leto-t.livejournal.com]

Имперские:) Но и новые вполне симпатичные есть.

[steinun.livejournal.com]

И показала, и сказала красиво!

[leto-t.livejournal.com]

Марин, спасибо! Рассчитывала показать больше, но уж как вышло)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Пока варили вручную, качество очень отличалось. И не в зависимости от статуса, а в зависимости от того, кто варил. А еще от степени его вороватости, если брать родную страну.
Для меня важно, из какой посуды пить. Если из правильной маленькой изящной чашечки, то вкусно:)

[leto-t.livejournal.com]

Так и сейчас от кофемашины все зависит) Как хозяин кафе ее настроит, такой кофе и будет. Некоторые особо экономные умудряются даже из эспрессо сделать непонятный кофейный напиток, есть умельцы)))
Для меня тоже посуда очень важна!

[coshevka.livejournal.com]

Да, соглашусь: кофе удивительно влияет на настроение! Красивая чашечка вкусного кофе, выпитая в хорошем месте - и вот, жизнь прекрасна и удивительна.

[leto-t.livejournal.com]

Именно так:)

[crystallon.livejournal.com]

замечательная подборка!
про венские штрудели много наслышаны от друзей:)))

[ly-d-mi-la51.livejournal.com]

Очень понравилась Ваша фотокофеколлекция!

[vgannaa.livejournal.com]

Как интересно! Да, для этого города тема необъятная:-)

[leto-t.livejournal.com]

Рада, если интересно! Да, сложно было выбрать десять картинок и многое осталось за кадром:)

[justnat.livejournal.com]

Целая экскурсия. Фотографии прекрасные все до одной.

[leto-t.livejournal.com]

Спасибо большое!

[alex-averyanov.livejournal.com]

Перестал в последнее время пить кофе, и интерес к Вене куда-то пропал :((( Раньше любил бывать в Вене и Зальцбурге...

[leto-t.livejournal.com]

За правильным кофе надо в Италию ездить, мне кажется)

[leto-t.livejournal.com]

Спасибо, зайду почитаю) Я привыкла к капсульному кофе, купила машину несперессо когда они только-только появились в Австрии. Очень экономит время. А когда время есть, то варю сама в турке)

[darkandeery.livejournal.com]

можно было бы написать, что кофе в европу впервые попал через вену (из припасов оставленных бежавшими из под стен вены турецких войск)

[leto-t.livejournal.com]

Я о Кульчицком и о том, как он кофе в Вену привез в журнале у себя писала. А это сообщество больше для фото, не для рассказов)

[xenomorov.livejournal.com]

венские кафе забавны тем, что всегда закрыты )) либо праздник, либо выходной, либо еще рано, либо уже поздно, либо ремонт.. остаются забегаловки типо метро-булочных но это немного не то ..

[leto-t.livejournal.com]

Абсолютно не соглашусь. Огромное количество кафе в Вене, буквально на каждом шагу. Если одно не работает, десять соседних открыты)

[boashki.livejournal.com]

Самый вкусный кофе, который пили - это в Вене . Кофе Меланж . Почему-то в кафе В Спб такой кофе не делают . Нашли только одно кафе , но вкус не тот, что в Вене .

[leto-t.livejournal.com]

Я кофе очень люблю и пью много и часто. Но венский кофе мне не кажется лучше, чем кофе в других городах. Меланж - обычный кофе с молоком, главное пену взбить правильно)

[la-kis.livejournal.com]

Потрясающие кофейни! очень красиво.
Если бы я жила в Вене, я стала бы кофейным наркоманом :)

[leto-t.livejournal.com]

Я даже не боюсь признаться в своей кофезависимости)) Кофейни в Вене это неисчерпаемая тема)

[nikita7263.livejournal.com]

Позновательно. Мне понравилось!

[leto-t.livejournal.com]

Спасибо!

[ryjla.livejournal.com]

О да! Кофе - больше, чем напиток! Это настроение. И способ стать счастливее на несколько минут и глотков)) обожаю...

[leto-t.livejournal.com]

Всегда приятно встретить единомышленников:)

[wlad-1978.livejournal.com]

Могу полностью согласиться относительно выпечки и качества кофе- кофе очень часто вполне обычный, а атмосфера очень приятная. Во многих местах в Германии кофе вообще никакой - вода. По этой причине предпочитаю в поездках в ресторане кафе или гостинице просто рассыпной чай, если он есть на выбор.

[leto-t.livejournal.com]

Мне в поездках к счастью почти всегда везет с кофе) В свое время Венгрия приятно удивила, например. В Германии я так редко бываю, что даже не помню какой там кофе:))