Десерты на окраине Челябинска

[tangrusha.livejournal.com]

Спланировала походы за десертами я очень тщательно. Но что-то пошло не так. В воскресном театральном буфете десертов не оказалось от слова совсем. Бутерброды, мини-пиццы — о времена, о нравы!
В понедельник я поняла, что капитально простудилась и надо не с фотиком по городу бегать, а лежать и «давай-давай лечиться». Пропустить тему я не могу по идейным соображениям и не знаю, как бы я выкручивалась, если бы не мои любимые родственники. В субботу заезжал на чай братец с финальными подарками на именины, а почта доставила посылку от младшей дочки.

2. Всю неделю народ в комментах к теме стенал  про фигуры. Я прониклась, к чаю гостям были приготовлены ПП десерты. Мятное печенье с рисовой мукой

3. Конфеты из горького шоколада с начинкой из тыквы и кокосовой муки

4. Итальянские десерты от дочки (миндаль местный).

А история о пирожном «Картошка» останется до следующего раза.

Comments

[tangrusha.livejournal.com]

Увы, десерты были съедены до наступления коварной простуды.
Выздоровлению отлично помогает другой десерт — сваренное недавно варенье по шведскому рецепту, апельсиновый силт. Там пополам апельсины и лимоны и оно малосладкое и довольно жидкое. Для морса в самый раз.

[nata-lyta.livejournal.com]

как же я люблю апельсиновый джем на твердый сыр... МНЯМ!!! а черничное варенье — на мягкий козий...

[tangrusha.livejournal.com]

Кто же не любит ))) Я варю всякие разные практически круглый год, пробую разные сочетания и технологии. Перед НГ варила брутальный джем из апельсина и грейпфрута, его горчинка отлично подошла к филе гуся.

[nata-lyta.livejournal.com]

я лимонный и апельсиновый джемы покупаю, а черничное варенье варю, минутку по чуть-чуть, из замороженных ягод. еще клубничное всегда есть в холодильнике — на творог. и даже брусничное варила перед Новым годом — к кровяной колбасе

[tangrusha.livejournal.com]

Я ведь живу в саду, поэтому варю примерно 15 видов всяких разных джемов, конфитюров и проч. Варю понемногу, 3-4 баночки. Потом догоняюсь осенью и зимой — айва, цитрусы, тыква. Надо будет как-нибудь сфоткать мои закрома ;)

[vgannaa.livejournal.com]

Нужно попробовать, люблю всё цитрусовое.

[tangrusha.livejournal.com]

Там особая технология, всё очень просто, ты погугли