Последние выходные лета. Закарпатье.
Aug. 31st, 2022 04:02 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
ya-rinka.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
prohodimcyСегодня последний день этого странного жарко-мерзлого лета. Военного лета. Мне всегда жалко отпускать уходящее лето. А в этом году еще и откровенно страшно. Со всех сторон слышу обещания о самой тяжелой холодной и жуткой зиме. А я воздушным шариком болтаюсь между небом и землей, изо всех сил (а есть ли вообще у шарика силы?!), старясь отбиться от подступающего страха. "Я подумаю об этом завтра!!!". Кто, кто, а Скарлет О`Хара знала толк в неприятностях...
Но слова не складываются. Так, что обойдусь без них. Хотя, наверное, некоторые фотографии все-така нуждаются в пояснениях.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
(Это варится "леквар" - традиционное закарпатское повидло, которое почти сутки готовится при постоянном помешивании. Зато потом может до пяти лет храниться в помещении, закрытое только пергаментной бумагой. Из 55 кг слив получается 5 кг леквара.)
8.
9.
(Мастерица расписывает традиционный свадебный великобичкивский медовик.)
10.
11.
12.
13.
(Бануш - местная разновидность кукурузной каши. Каша варится на сливках и сметане и поедается со шкварками или местной разновидностью овечьей брынзы. Вкусно, но очень и ОЧЕНЬ жирно)
Но слова не складываются. Так, что обойдусь без них. Хотя, наверное, некоторые фотографии все-така нуждаются в пояснениях.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
(Это варится "леквар" - традиционное закарпатское повидло, которое почти сутки готовится при постоянном помешивании. Зато потом может до пяти лет храниться в помещении, закрытое только пергаментной бумагой. Из 55 кг слив получается 5 кг леквара.)
8.
9.
(Мастерица расписывает традиционный свадебный великобичкивский медовик.)
10.
11.
12.
13.
(Бануш - местная разновидность кукурузной каши. Каша варится на сливках и сметане и поедается со шкварками или местной разновидностью овечьей брынзы. Вкусно, но очень и ОЧЕНЬ жирно)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-08-31 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2022-08-31 06:19 pm (UTC)no subject
Date: 2022-08-31 05:31 pm (UTC)За художниками всегда наблюдаю, как они видят, то что рисуют и как мне видится.
А про тему будущей зимы, ох страшно:-(
no subject
Date: 2022-08-31 06:14 pm (UTC)Я тоже. И иногда такие интересные результаты...
Увы... Но поживем — увидим. Может быть, " не страшен черт, как его малюют"...
no subject
Date: 2022-08-31 05:44 pm (UTC)пусть осень принесет хорошие новости.
no subject
Date: 2022-08-31 06:12 pm (UTC)Очень хочется. Уже устала в этом подвешеном состоянии жить.
no subject
Date: 2022-08-31 05:45 pm (UTC)Я бы кашу-то попробовала...
no subject
Date: 2022-08-31 06:01 pm (UTC)no subject
Date: 2022-08-31 08:51 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-01 05:13 am (UTC)no subject
Date: 2022-09-01 03:52 am (UTC)Вообще все очень ярко и красиво.
no subject
Date: 2022-09-01 05:15 am (UTC)Кстати некоторые свадебные торты тоже жалко разрезать,но... ;)
no subject
Date: 2022-09-01 08:54 am (UTC)no subject
Date: 2022-09-01 09:00 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-01 03:25 pm (UTC)no subject
Date: 2022-09-01 07:13 pm (UTC)жарко. Приходится запекать овощи на улице. ;) Совмещаем с походом на речку. ;)
no subject
Date: 2022-09-02 09:18 pm (UTC)На первой такая стена - плотина?
На второй сначала подумала, что ботинки сушатся.)
Варится "леквар" и ночью или перерыв делают?
no subject
Date: 2022-09-07 06:57 am (UTC)Ботинки так сушить нельзя. Даже в походных условиях, когда в них обязательно завтра идти нужно. Тогда их на палки, воткнутые неподалеку от костра, надевают и следят, чтобы им не очень жарко было. ;)
Похоже, что и ночью.
no subject
Date: 2022-09-03 06:20 pm (UTC)а фотографии классные
особенно паутина
no subject
Date: 2022-09-07 07:02 am (UTC)no subject
Date: 2022-09-05 07:36 pm (UTC)Фото интересные, особенно свадебный торт.
no subject
Date: 2022-09-07 06:50 am (UTC)Да, кухня здесь жирная очень. Но леквар весьма диетический продукт. Он без добавления сахара делается. Только та сладость, что была в сливах. ;)