Снежные детали в парках Шувалова
Jan. 6th, 2026 05:49 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
matholimp.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
prohodimcyНа севере Петербурга есть платформа Шувалово. Названа в честь графа, которому Екатерина II подарила здесь земли. Старинный Шуваловский парк был заложен ещё в XVIII веке. А Новоорловский лесопарк - на месте вырубленного в годы блокады обширного леса. По краю обоих парков течёт одна и та же речка, но в первом случае она называется Старожиловкой, а во втором - Каменкой.
Я хорошо помню урок природоведения в 1 классе, когда учительница посадила нас в трамвай №21, а он дольше часа тащился от Тучкова моста до Поклонной горы. Там нам показывали формы рельефа. Западнее внизу под горой были три озера. А на восток почти до самого горизонта тянулось обширное поле, которое учительница назвала равниной. Массовое жилищное строительство на этом поле началось считанные годы спустя. Но оба парка отделены от поля железными дорогами, из-за чего ещё сравнительно недавно оставались далеко от городских кварталов. Увы, теперь сразу за речкой стоят два самодостаточных мини-города с 27-этажной застройкой, население которых побольше любого районного центра в области.
Чтобы не путать снимки из разных мест, Шуваловский парк я снимал широким экраном 16х9, а Новоорловский - обычным 4х3.
Рядом с мостом через Каменку у выхода из Новоорловского лесопарка есть приятная грузинская кафешка. На нижнем снимке хачапури по-гурийски. В сравнении с гораздо более известным аджарским хачапури два отличия: там яйцо снаружи в виде яичницы, а здесь - внутри и варится до того, как кладётся внутрь теста.
Ещё одна важная деталь - нечаянно подслушанный (кафешка же очень маленькая) разговор двух поварих:
- Грузины не умеют делать плов.
- Но! В килограмм риса кладут граммов двести сыра. Это не плов уже, но вкус божественный.
Я хорошо помню урок природоведения в 1 классе, когда учительница посадила нас в трамвай №21, а он дольше часа тащился от Тучкова моста до Поклонной горы. Там нам показывали формы рельефа. Западнее внизу под горой были три озера. А на восток почти до самого горизонта тянулось обширное поле, которое учительница назвала равниной. Массовое жилищное строительство на этом поле началось считанные годы спустя. Но оба парка отделены от поля железными дорогами, из-за чего ещё сравнительно недавно оставались далеко от городских кварталов. Увы, теперь сразу за речкой стоят два самодостаточных мини-города с 27-этажной застройкой, население которых побольше любого районного центра в области.
Чтобы не путать снимки из разных мест, Шуваловский парк я снимал широким экраном 16х9, а Новоорловский - обычным 4х3.
Рядом с мостом через Каменку у выхода из Новоорловского лесопарка есть приятная грузинская кафешка. На нижнем снимке хачапури по-гурийски. В сравнении с гораздо более известным аджарским хачапури два отличия: там яйцо снаружи в виде яичницы, а здесь - внутри и варится до того, как кладётся внутрь теста.
Ещё одна важная деталь - нечаянно подслушанный (кафешка же очень маленькая) разговор двух поварих:
- Грузины не умеют делать плов.
- Но! В килограмм риса кладут граммов двести сыра. Это не плов уже, но вкус божественный.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2026-01-06 03:05 pm (UTC)Кулинарные детали особенно порадовали) Парки очень красивые в снегу!
no subject
Date: 2026-01-06 03:34 pm (UTC)Спасибо! Первый снег гораздо приятнее чем последняя слякоть.
no subject
Date: 2026-01-07 09:43 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-06 03:15 pm (UTC)И какая же у вас была замечательная учительница :)
no subject
Date: 2026-01-06 03:33 pm (UTC)Спасибо!
Да, с первой учительницей мне очень сильно повезло. Её звали Александра Ивановна Острошапкина.
Реализация хрущёвской реформы образования привела к тому, что школу, в которой я начинал учиться, преобразовали в центр производственного обучения при Институте прикладной химии. Из-за чего после второго класса весь мой класс перевели в соседнюю школу. А учительницу туда не взяли из-за сильно запенсионного возраста. Только после 7 класса я увидел собственное личное дело, а в нём написанную ею на меня характеристику.
До сих пор помню фразу: "На эту сторону ребёнка следует обратить особое внимание". Это про мою склонность к математике. Прочли и обратили. В 6 классе я выиграл городскую олимпиаду школьников по математике, а в 10-м — Всесоюзную и Международную.
no subject
Date: 2026-01-06 04:31 pm (UTC)Бывали же учителя на свете...
no subject
Date: 2026-01-06 04:36 pm (UTC)Спасибо, Машенька! На учителей мне грех жаловаться. Научили многому.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2026-01-06 04:39 pm (UTC)Как интересно, сколько раз была в Грузии и в различных грузинских заведениях, ни разу не встречала в меню хачапури по-гурийски!
no subject
Date: 2026-01-06 04:45 pm (UTC)Спасибо!
Грузия большая, а Гурия — крохотный её уголок. на коротком участке собственно грузинского побережья Чёрного моря, где уже не Абхазия, но ещё не Аджария. В самые поздние советские годы прославилась дворовая футбольная команда из крохотного городка Ланчхути в Гурии, которая внезапно разгромила мэтров и выиграла Кубок СССР.
(no subject)
From:no subject
Date: 2026-01-06 05:37 pm (UTC)Надеюсь, со строительством города парки не уничтожают..
no subject
Date: 2026-01-06 05:58 pm (UTC)Спасибо! Я стараюсь не забывать тех, кто делал мне добро.
Конечно, специально почти ничего стараются не вырубать. Но даже это далеко не всегда удаётся. И когда рядом с диким лесом внезапно появляется город, лесу это совсем не в радость. Если постоянно вытаптывать всё, что само прорастает, то нового больше не добавится, а старое рано или поздно умрёт. Не важно, что деревья живу в разы дольше людей. В Новоорловском лесопарке выделены участки, заходить куда категорически запрещено, чтобы не губить молодую поросль. В норме туда никому и не нужно. Но иногда находятся...
Даже птицы, которым люди не создают никакой прямой угрозы, стараются перемещаться в более глухие места. Мыши по берегам речки ещё не редкость, но встретить поедающую их лису уже практически невозможно.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2026-01-06 07:54 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-07 08:33 am (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2026-01-06 08:40 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-07 08:32 am (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2026-01-07 01:03 pm (UTC)Пейзажи - чудесные!
no subject
Date: 2026-01-07 01:42 pm (UTC)В грузинском неплове сыр должен быть из Грузии. Но таких я ни одного не знаю. Ближайший — осетинский, что весьма далеко от швейцарского. В Ваших условиях лучше всего подойдёт какая-нибудь моцарелла.
Спасибо!
no subject
Date: 2026-01-07 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-07 01:40 pm (UTC)Спасибо, Марина!
no subject
Date: 2026-01-07 09:43 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-08 03:37 am (UTC)Спасибо!
Попробуйте обновить страницу. Должны быть видны 12 снимков. В том месте были два подряд почти одинаковых снимка, один из которых я позже удалил. От него никаких следов не должно оставаться.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2026-01-12 02:44 pm (UTC)Зимние парки хороши! А грузинская кухня после прогулок великолепно заходит:-)
no subject
Date: 2026-01-12 04:14 pm (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2026-01-12 07:49 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-12 08:44 pm (UTC)Спасибо!
no subject
Date: 2026-01-13 07:13 pm (UTC)no subject
Date: 2026-01-13 07:40 pm (UTC)Спасибо!