Предпасхальная неделя в Кфар-Йоне.

[savta.livejournal.com]

Через неделю хлеб у нас нужно будет искать днём с огнём, - как известно, на еврейскую пасху едят мацу. От которой будет рябить в глазах!


Поэтому тема эта успела проскочить для меня в самый раз - иначе, хлеб я нашла бы только в своей домашней морозилке, а в проходимцах, как известно домашние фото не проходимничают.

Пост получился без выдумки - хлеб, да и хлеб, - что с него возмёшь?
Везде стараются добавить всяких зёрнышек. Тут вот кунжут. (по нашему , сум-сум) Это булки не сладкие.


А эти сдобные, но тоже с сум-сумом.


Круасоны...


Ещё какая-то сдоба


Это тоже булки, но из цельной муки с добавлением ржаной, а посыпали их овсянкой.


Багеты - 05 метра длиной.


Бурекасы (слоёные пирожки) с картошкой или с творогом.


Их пекут прямо в магазине и разбирают прямо с противней.


Вот наконец-то и просто хлеб попался!


Пойду-ка я приготовлю себе бутербродик...

Comments

[duchelub.livejournal.com]

А какие красивые и вкуснющие хлеба на рынке продают, ммммм! :))

[savta.livejournal.com]

Сейчас или на песах? ;)

[duchelub.livejournal.com]

:))

[savta.livejournal.com]

Один можно! :)))
А я ем хлеб с маслом и худею! :Р
Потому как сладкого низзя. :)))

[status-constr.livejournal.com]

А у нас в соседней лавке по утрам бурекасы с грибами горячие - объедение

[savta.livejournal.com]

Вау! :))))

[steinun.livejournal.com]

Люблю есть мацу. Она без дрожжей.)

[savta.livejournal.com]

Ага, раз в году можно. :)))

[steinun.livejournal.com]

Только раз? Почему?

[savta.livejournal.com]

Не очень я её люблю... :(
Фанерку кушаешь... :)))

[steinun.livejournal.com]

Понятно.)))

[olgitza2011.livejournal.com]

аналогично! :)

[savta.livejournal.com]

:)

[olgitza2011.livejournal.com]

Чудесные фотографии! Как всё аппетитно выглядит! Очень я кунжут люблю) Мы дома с января (мне на Рождество хлебопечку подарили дети) хлеб дома печем, не покупаем. Такой красивый получается! А дома фотографировать для данного сообщества низззяяя...

[tangrusha.livejournal.com]

Одну фоточку можно :))

[tangrusha.livejournal.com]

Да, Тань, мне сегодня уже бросили в ящик листовку с приглашением в синагогу за мацой :)))
ХлебА у тебя знатные! А бурекасы!!! Мне со шпинатом и творогом заверните, плиз!

[savta.livejournal.com]

О, спасибо за подсказку! Никак не могла вспомнить шпинат! Все теред и теред на иврите в голову лез! :)))

[tangrusha.livejournal.com]

Это всегда пожалуйста!
У меня такая история была в подругой в Риге. Я ей все уши прожужжала про ревень, она (как потом оказалось) никак не могла понять о чем это я. И только в кофейне разобрались, когда я кусок пирога с ревенем попросила - рабарбар это по-латышски (а так же по-эстонски и может еще по-каковски)!

[savta.livejournal.com]

Ревень я знаю, пила компот из него и даже видела его у нас в продаже, но его я именно на иврите не помню. :)))

[tangrusha.livejournal.com]

Ну, компот - это классика! А какая с ним выпечка классная!!!
Ой, не буду про выпечку......

[savta.livejournal.com]

:)))
Выпечку мне низзя из-за сладости.

[starushka-su.livejournal.com]

Хорошо что я к белому равнодушна :) А маца с маслом-джемом оченно даже вкусно!

[savta.livejournal.com]

А я - как когда. Иногда хочется белого хлеба, иногда чёрного. :)
Мацу я покупаю каждый год. Всегда выбираю самые маленькие пачки, хоть они и дороже намного, а потом где-то в июле думаю, что сделать с этой открытой пачкой, в которой съедено 2-3 штучки. :)

[ninnag.livejournal.com]

У нас с вами полное совпадение!Причем я ежегодно почему-то надеюсь, что уж в этот раз эта крохотная пачечка мацы будет съедена до лета - оч-чень не люблю выбрасывать еду!
Вчера в супере покупала лехем итальки- мама только его ест, кассир в черной кипе(!) спросил- почему беру только 2 булки- песах-же впереди...

[savta.livejournal.com]

Я почему-то рада, что у нас совпадение. :)))
И я тоже не люблю выбрасывать еду. Ну, максимум, отношу птичкам, кошкам, собачкам. А хлеб прикупить есть еще пару дней.:) Дяденька нас изучил уже.:)

[ninnag.livejournal.com]

Ну всегда приятно случайно наткнуться на единомышленника!Даже гастрономического!
А парень этот немножко аутист по-моему, я его давно уже вижу в нашем супере,так-что - вряд ли это была реакция на "русскую" меня в рамках бытующего стереотипа, я-б скорее поверила что он про свою кипу вспоминает только когда смотрится в зеркало... Но сцена получилась вполне киношная, жаль, что никто не снимал скрытой камерой в какой-нибудь израильский "Фитиль"...
Вот сейчас написала и подумала- а кому я еще могла-бы это рассказать в рассчете на понимание, кроме соотечественницы?Представила, как это - сначала рассказать кому-нибудь из далекого прошлого,а потом давать многочисленые разъяснения, что-мол у нас тут не тюрьма народов и уже давным давно все едят, что хотят, носят, что нравится и т.д.
Мне, соверешенно никакой не верующей, приятно 2 раза в году есть гефилтефиш с мацой и хреном "как все"(кто-б мне в юности сказал, что я буду любить рыбные котлеты!) причем я даже иногда его делаю и мне нравится чувствовать себя кем-то из моих прабабушек, даже имен которых я не знаю...
Вот еще один анекдот, правда случившийся на заре моей жизни в Израиле- в ульпане рядом со мной сидела женщина из белорусского местечка, даже русский у нее был с идишским акцентом.Как-то в перерыве она задумчиво сказала "а мацу между прочим вкусно с салом есть- и то , и то хрустит..."

[savta.livejournal.com]

Ой, а сало-то почему хрустит? Замороженное, что ли? :)))

[ninnag.livejournal.com]

:)))
Напомнило:
"Однажды Раневская после спектакля сидела в своей гримерке совершенно голая и курила сигару. В этот момент дверь распахнулась и на пороге застыл один из изумленных работников театра. Актриса не смутилась и произнесла своим знаменитым баском: 'Дорогой мой, вас не шокирует, что я курю?'"

[savta.livejournal.com]

:)))) параллеь принята.:)))

[irish-noa.livejournal.com]

мне бурекасик с картошечкой пожалуйста )) и последнего хлеба кусочек попробовать, тоненько так порезан ))

[savta.livejournal.com]

Бурекасик - угощайся на здоровье! А хлебушек уже порезан. :)))

[fellya.livejournal.com]

С посыпкой в 2 раза аппетитнее)багеты ржаные?

[savta.livejournal.com]

Согласна! Эти багеты из белой муки, но продают и ржаные. :)

[mvm.livejournal.com]

С Вашего позволения, багет один взяла - к чаю. Спасибо! :))

[savta.livejournal.com]

Почему только один!? Угощайтесь, не стесняйтесь! :)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Ох, до чего аппетитно!
Бурекасов хочу. Сильно:)

[savta.livejournal.com]

А у вас их так и зовут? Продают? :) Я тоже их люблю. :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Не знаю, не приглядывалась:)

[savta.livejournal.com]

У нас мимо так просто не пройдёшь: запах по всему суперу и всегда на проходах стоят.:)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Обхожу подобные отделы десятой дорогой - во избежание:)

[savta.livejournal.com]

Мужественная ты женщина. :)

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Дверные проемы расширять неохота... :)

[savta.livejournal.com]

:))))

[venefica-ventus.livejournal.com]

Какой аппетитный хлебушек, так кушать захотелось! :)

[savta.livejournal.com]

Угощайтесь на здоровье! :)))